【食材与调料】
【主料】土豆1个，猪肉1块 |
| 【辅料】胡萝卜半根，青椒1个，葱1段，姜1块，蒜5粒，蚝油适量，料酒适量，生抽适量，糖适量，胡椒粉适量，淀粉适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆胡萝卜切片，猪肉切片用料酒生抽胡椒粉淀粉腌十分钟，青椒切块，木耳泡发洗净撕小朵，葱切切来张大 |
 | 2.锅中倒适量食用油，放入肉片炒至肉片变色 |
 | 3.把肉片拨到一边放葱姜蒜 |
 | 4.放土豆胡萝卜片翻炒 |
 | 5.倒适量蚝油 |
 | 6.生抽加入适量 |
 | 7.再倒点醋 |
 | 8.放木耳青椒炒一会就可装盘享用了！ |
【老味肉片做法小贴士】
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