看到家里的电饭锅有煲仔饭功能,而且老公又很喜欢吃煲仔饭的人,所以我就试着做了一次,家里有腊肠和腊肉都放一点,而且跟排骨一起超级的香 哦,而且有很省事的,材料放进去就可以了,老公说非常的好吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】腊肉100g,腊肠100g,排骨200g,大米200g |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,生抽适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.把腊肉和腊肠洗净都切片。 | |
2.排骨斩块后洗净。 | |
3.在排骨中加适量生抽,蚝油,料酒。 | |
4.用手把排骨搅拌入味。 | |
5.大米淘洗干净。 | |
6.把排骨倒入大米中。 | |
7.加适量的水。 | |
8.放入电饭锅中。 | |
9.盖上锅盖按煲仔饭煎。 | |
10.待时间还有30分钟结束时开盖把腊肉腊肠放饭上面,盖盖子继续煮至饭结束即可。 |
【腊味排骨煲仔饭做法小贴士】
小贴士腊肉和腊肠比较容易熟,所以不用跟排骨一起放,待还有半个小时再放就可以的。 |