腊味排骨煲仔饭

看到家里的电饭锅有煲仔饭功能,而且老公又很喜欢吃煲仔饭的人,所以我就试着做了一次,家里有腊肠和腊肉都放一点,而且跟排骨一起超级的香 哦,而且有很省事的,材料放进去就可以了,老公说非常的好吃呢。

【食材与调料】

【主料】腊肉100g,腊肠100g,排骨200g,大米200g
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,生抽适量,料酒适量

【制作步骤】
腊味排骨煲仔饭 1.把腊肉和腊肠洗净都切片。
腊味排骨煲仔饭 2.排骨斩块后洗净。
腊味排骨煲仔饭 3.在排骨中加适量生抽,蚝油,料酒。
腊味排骨煲仔饭 4.用手把排骨搅拌入味。
腊味排骨煲仔饭 5.大米淘洗干净。
腊味排骨煲仔饭 6.把排骨倒入大米中。
腊味排骨煲仔饭 7.加适量的水。
腊味排骨煲仔饭 8.放入电饭锅中。
腊味排骨煲仔饭 9.盖上锅盖按煲仔饭煎。
腊味排骨煲仔饭 10.待时间还有30分钟结束时开盖把腊肉腊肠放饭上面,盖盖子继续煮至饭结束即可。

【腊味排骨煲仔饭做法小贴士】
小贴士腊肉和腊肠比较容易熟,所以不用跟排骨一起放,待还有半个小时再放就可以的。

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