卤味腩肉

想吃卤水系列的食材,不用再如此麻烦啦,一瓶卤水汁,就能卤出好食材,卤腩肉、鸡蛋或者其他,做法简单,喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!

【食材与调料】
【主料】五花肉500,鸡翅尖200g
【辅料】油适量,盐适量,老抽适量,卤水汁适量,白糖适量,姜适量,小葱适量

【制作步骤】
卤味腩肉 1.一碟洗干净,而且切成块状的腩肉,我还额外加了鸡翅尖
卤味腩肉 2.把腩肉与鸡翅尖放在炒锅里
卤味腩肉 3.在锅里加入冷水,淹过食材面
卤味腩肉 4.今天做的是卤味,所以卤水汁少不了,在超市都能购到
卤味腩肉 5.等冷水烧开锅后,加入卤水汁,白砂糖和老抽上色,然后烧干收汁,最后加点姜、葱
卤味腩肉 6.卤味腩肉就煮成了,卤味香味扑鼻,赞!

【卤味腩肉做法小贴士】
1)到超市买现成的卤水汁
2)腩肉可以切成喜欢的大小,还可以加些别的食材例如鸡翅啊、鸡蛋一起卤,味道也是不错

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段珍 段珍
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