| 这是一款做成的汤菜。原来是想用腊肉马蹄与黑木耳炒着吃的，后来因为菜有了，缺个汤，就临时改变主意，加了些水，煮成汤了。放了腊肉，汤里有些烟熏味，很独特，让我想起了去张家界时吃的那味儿了。 |
【食材与调料】
| 【主料】马蹄200g，黑木耳5朵，腊肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，姜适量，葱适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材--腊肉切片，黑木耳浸泡好，马蹄去皮洗净 |
 | 2.马蹄切片 |
 | 3.黑木耳去杂质，切小朵 |
 | 4.锅里油热，放姜，腊肉煸炒一下 |
 | 5.放入马蹄煸匀 |
 | 6.放入黑木耳煸匀. |
 | 7.加料酒 |
 | 8.加适量清水，大火煮开15分钟 |
 | 9.加点盐 |
 | 10.加些鸡精，撒些葱花即可 |
【腊味马蹄黑木耳汤做法小贴士】
| 腊肉有咸味了，盐适量放些。 |
