| 有茶香味的鸡蛋，还带有一点辣辣的味道。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋500g |
| 【辅料】茶叶适量，盐适量，辣椒适量，大料适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把鸡蛋洗干净，然后煮熟，煮大概八分熟，把鸡蛋都磕一下，让鸡蛋皮裂缝。 |
 | 2.锅中放油，把辣椒、八角、花椒炸一下。 |
 | 3.然后在锅中放水，然后烧开。 |
 | 4.把煮熟的鸡蛋放到锅里煮开，然后放盐和茶叶再煮一会。 |
 | 5.煮10分钟以后关火，然后让鸡蛋在汤里泡一晚上，想更入味的话就多泡几天。 |
 | 6.这是泡了一晚上的剥了皮的鸡蛋，有股淡淡的茶香和辣味，刚刚好。 |
【辣味茶叶蛋做法小贴士】
| 小贴士开始煮鸡蛋的时候，不要煮太熟， |
