| 俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”夏天正是姜大量上市的时候，子姜嫩嫩的又不辣，深受我的喜爱 |
【食材与调料】
| 【主料】子姜250g |
【制作步骤】
 | 1.子姜洗净，放在通风处吹干表面的水份 |
 | 2.切成块状 |
 | 3.放入泡坛中 |
 | 4.用保鲜膜遮住坛口 |
 | 5.盖上盖子，在坛沿上倒上冷白开水 |
 | 6.经过二天的泡制，泡子姜就入味了 |
【老坛子姜做法小贴士】
| 老坛子本来有盐，如果泡的不多可以不用再放盐，夏天泡时注意隔一段时间要放少许高度白酒 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【老坛子姜做法小贴士】
赞
0
