朋友要求才加的陈皮下去,所以大家如果想做的话不建议加,少量可以。一般琼脂与水的比例是1:80,或1:100。颜色我都没有调,相机拍出来就是这么艳红艳红的哦~洛神花又称玫瑰茄,洛神花茶富含人体所需氨基酸、蛋白质,有机酸维生素C,大量天然色素及多种矿物质、水槿酸,其中水槿酸,被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等有较好疗效。洛神花茶是由洛神花、陈皮煮制而成的一款休闲养生产品,有美容、瘦身、降压之功效,特别适合女性饮用。洛神花含味酸,维生素C,接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成分,有益于平衡血脂,增进钙吸收,促进消化,解毒利水,能解除身体的倦怠感,对过量饮酒的人有缓解作用。具有抗氧化、抗肿瘤、护肝、降血压,降胆固醇、保护心血管、通便、利尿等功效。 |
【食材与调料】
【主料】琼脂5g,洛神花5朵 |
【辅料】水500g,陈皮少量,糖适量 |
【制作步骤】
1.准备材料 | |
2.把琼脂泡开 | |
3.煮水,把洛神花泡下去煮一会 | |
4.煮好之后把渣捞起,要做装饰的话,先不要把花扔掉 | |
5.按自己的口味添加糖的分量 | |
6.加入琼脂,煮至融化 | |
7.把刚才的花倒入模具中 | |
8.趁热把果冻浆倒入模具中,放入冰箱冷藏凝固即可 | |
9.倒入其他大一点的模具,冷藏凝固切块食用也可以 |
【洛神花茶冻做法小贴士】
小贴士1.朋友要求才加的陈皮下去,所以大家如果想做的话不建议加,少量可以 2.按自己的口味添加糖的分量 3.一般琼脂与水的比例是1:80,或1:100 |