腊肉豌豆饭,腊肉豌豆饭的做法 - 阳康菜谱网腊肉豌豆饭做法大全

【食材与调料】

【主料】腊肉

【辅料】胡萝卜，土豆，豌豆，盐，胡椒粉，大米，糯米

【制作步骤】

	1.腊肉洗净先用水煮熟，再出锅凉一下切小丁；
	2.加上胡萝卜丁，土豆丁，豌豆等一起下锅爆香，加点盐。胡椒粉；
3.放入泡好的大米，糯米等一起上锅煮熟即可。

【腊肉豌豆饭做法小贴士】

本文来自热心网友【熊小姐】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

腊肉笋干

笋干是以笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。由于笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。竹笋性味甘寒，还具有解暑热、清脏腑、消积食、生津开胃、滋阴益血、化痰、去烦、利尿等功能，也是一款绿色无公害的保健食品。发胖的人吃笋之后，也可促进消化，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃笋有一定关系。笋干食用前必须经过水发。先用温水浸泡一二天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间，应每天换水一次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足