| 俺家掌柜的喜欢超多肉松，所以介个面包偶用的肉松比较多 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉140g，低筋面粉15g，酵母粉3g，鸡蛋液半个，糖15g，盐1g，牛奶75g，黄油25g |
| 【辅料】沙拉酱适量，辣味肉松适量 |
【制作步骤】
 | 1.高筋面粉，低筋面粉，酵母粉，鸡蛋，糖，盐，牛奶，加入盆中，揉成面团 |
 | 2.加入黄油，继续揉，偶家木有面包机，只有自己揉了 |
 | 3.大概揉25分钟，面团OK |
 | 4.面团分四等份，盖上保鲜膜松弛15分钟 |
 | 5.用擀面杖擀成椭圆形，由一头卷起，把边缘摁实 |
 | 6.将面团放在铺油纸的烤盘上 |
 | 7.烤箱预热，断电发酵20分钟 |
 | 8.刷上蛋液 |
 | 9.烤箱预热170度，上下火，烤20分钟左右 |
 | 10.烤好后抹上一层沙拉酱 |
 | 11.铺上一层肉松就好啦 |
【辣肉松面包做法小贴士】
