下班了,一个人不知道吃什么好,家里冰箱还有昨天做的鸡爪和芋头五花肉各一小半碗,又不想再开火煮白米饭,在路上遇见米粉摊子就想晚上做常吃的米粉好了,于是去常去的蔬菜店买了一元钱小青菜,就开始做吧! |
【食材与调料】
【主料】米粉250g,小白菜10颗 |
【辅料】美味配菜个人 |
【制作步骤】
1.米粉泡水 | |
2.水坐开 | |
3.青菜洗干净亮亮水 | |
4.米粉放沸水中烫熟,半分钟立刻捞起泡凉水 | |
5.爱吃鸡蛋的可以在这里开始炸一个鸡蛋 | |
6.炸好鸡蛋锅里放少量油炒小青菜 | |
7.配菜登场,大家根据自己冰箱里菜的情况搭配 | |
8.放入一起炒,如果比较干可以适量添一点水,我的这里没有放,因为鸡爪和芋头五花肉本身的菜汁丰富 | |
9.配菜和青菜加热好之后关火放入米粉,用筷子搅拌让米粉充分吸收菜的汤汁,这里我就没放盐了。搭配一些自己制作的酸辣萝卜,一顿懒人美味米粉就成功来吃啦!这时候来一杯可乐柠檬冻茶真是美味啊!! |
【懒人美味米粉做法小贴士】
小贴士非常容易 |