卤肉饭


【食材与调料】

【主料】五花肉适量,洋葱适量
【辅料】老抽适量,生抽适量,盐适量,糖适量,蚝油适量,葱适量,姜适量,料酒适量

【制作步骤】
卤肉饭 1.猪肉加入葱姜和料酒焯水备用
卤肉饭 2.洋葱切丁 油多点 炒成洋葱酥
卤肉饭 3.另起油锅爆香葱姜
卤肉饭 4.放入五花肉煸出油
卤肉饭 5.转到高压锅 加入盐 糖 老抽 生抽 料酒 蚝油压20分钟
卤肉饭 6.再加入2个熟鸡蛋和洋葱酥压8分钟即可
卤肉饭 7.青菜烫熟 鸡蛋对半切开 摆个盘

【卤肉饭做法小贴士】

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李阳 李阳
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