洛胖子不悲伤----------泡椒凤爪

对于一切有了一个彻彻底底的了断,那个电话让我心里唯一的希望彻底破碎了,所有的计划都成了泡影。好在还有份让我忙碌的工作,我爱工地,闻着切割片高温摩擦钢筋的味道里都是那种淡淡的烤肉香。我像是一个喜欢闻新鲜泥土香味的老农一样,贪婪的闻着新拌出的混凝土的味道。有人深恶痛绝的工地,让我觉得图纸只有落在实地才变得生动可爱。没有那么多时间来做吃的,反倒是市场里那个云南大姐,给我一瓶泡椒让我想起这个美味,好久没有什么味道能让我沉寂了好久的味蕾活跃起来。洛胖子回来了!!!

【食材与调料】
鸡爪子
姜片

香料
白醋
白糖
食盐
酸泡椒

【制作步骤】
1.洗干净的鸡爪子 加料酒 一点盐 香料 开水煮20分钟 筷子能插进去就好了
2.凤爪剔骨
3.一个保鲜盒,放泡椒水,放入部分泡椒,喜辣的多放点。加纯净水能没过凤爪就好,加白醋,白糖,盐,料酒调味。放几片生姜片,葱丝!~
4.等着吧!放冰箱里 2天差不多

【洛胖子不悲伤----------泡椒凤爪做法小贴士】

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李佳 李佳
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