秋天喝这个很滋润。。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿3只,莲藕2节,干木耳10g |
【辅料】花椒适量,盐适量,料酒适量,生姜适量,细葱适量 |
【制作步骤】
1.材料 | |
2.鸡腿切块,鸡腿冷水下锅,放入花椒去腥,水开后再煮两分钟。洗净即可 | |
3.木耳温水浸泡3个小时,洗净, | |
4.莲藕削皮,切块 | |
5.鸡腿开水下锅,放入葱,姜,料酒。炖1一个小时。 | |
6.加入木耳,炖20分钟 | |
7.加入莲藕3分钟,加盐调味即可 | |
8.开吃 |
【莲藕鸡腿木耳汤做法小贴士】
小贴士1木耳烹调前宜用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃.2因为开水热气拍照很不清晰所以没有在锅里拍。3我喜欢吃脆的莲藕,所以时间比较短,大家可以自由调节。4不想给宝宝吃鸡精,所以没加。 |