莲藕花生墨鱼煲猪筒骨

很惹味的一道粤式汤品

【食材与调料】

【主料】莲藕300g,猪腱250g,猪筒骨1000g,花生150g,墨鱼干两个
【辅料】姜适量,盐适量,水适量

【制作步骤】
莲藕花生墨鱼煲猪筒骨 1.猪筒骨洗净倒入锅中
莲藕花生墨鱼煲猪筒骨 2.花生洗净沥干,姜洗净拍扁,墨鱼干冲洗一遍切块
莲藕花生墨鱼煲猪筒骨 3.莲藕洗净切块
莲藕花生墨鱼煲猪筒骨 4.猪腱洗净切块
莲藕花生墨鱼煲猪筒骨 5.食材倒入锅中,加入适量清水,大火烧开
莲藕花生墨鱼煲猪筒骨 6.中火煲100分钟
莲藕花生墨鱼煲猪筒骨 7.加入适量盐即可食用

【莲藕花生墨鱼煲猪筒骨做法小贴士】
小贴士花生最好提前浸泡

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