莲藕骨汤粥

宝宝越大需要补充的营养就越多,每天除了给宝宝纯母乳喂养外,还添了两至三餐的辅食。九个多月的宝宝胃口不怎么好,每天若是喂同一辅食会没有新鲜感,不爱吃。趁上午带宝宝出去晒太阳的时间逛了下超市,看到新鲜刚上架的莲藕便买一节回来捣鼓捣鼓。莲藕含丰富的维他命c及矿物质,还有多种微量元素,益于心脏,有促进新陈代谢,防止皮肤粗糙的效果。还可开胃健脾,老少皆宜。

【食材与调料】

【主料】莲藕一小截,香粘米一两,瘦肉一片
【辅料】干香菇半朵,扇骨一块

【制作步骤】
莲藕骨汤粥 1.准备好食材,半节莲藕,一两米,一小块剁好的瘦肉
莲藕骨汤粥 2.把半朵干香菇水发
莲藕骨汤粥 3.水发好的香菇剁碎和瘦肉拌匀
莲藕骨汤粥 4.莲藕用宝宝辅食工具擦成泥,或用料理机打成泥
莲藕骨汤粥 5.把弄好的肉泥,莲藕泥放入蒸蛊里(请忽略那两片瘦肉,带筋的就不剁了)
莲藕骨汤粥 6.另起锅放入拍断的扇骨,水焯一下
莲藕骨汤粥 7.把焯好的扇骨冷水洗净放入隔水蒸蛊里,加入洗净的米
莲藕骨汤粥 8.加半锅水,自己酌情加
莲藕骨汤粥 9.时间一到起锅装盘就可以了

【莲藕骨汤粥做法小贴士】
小贴士1.时间可以自定义,也可以按蒸蛊固定的时间,3个小时
2.扇骨水焯一下可以去惺
3.煮好的粥可以自行加香油或少盐,我宝宝还没开盐我都不加的,煮出来味道香甜,建议不用加
4.加香菇可以提香,吃不惯的宝宝可以不加

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