莲藕炒肉片

新的一周又开始了。一周之计在周一哈,呵呵,今天被hurt得体无完肤。无奈下找JMS狠狠地骂了自己一回。闺蜜说我这是妄自菲薄!然后又在他面前狠狠地自我批评了一番。他说我已崩溃了!是。so what唉!这社会呀,要混口饭吃真TMD的难啊!!!除了无奈,还可以怎么样呢? 经过一个下午的调整又想通了。生活本来就是这样,你可以哭,可以笑,只是别忘记继续赶路。人生难免有起落,但是即使处在人生低谷的亦要用积极的心态面对所面临的困境。这个阶段也许最煎熬,但却最刻骨铭心。也正是我们自己将来最能忆苦思甜的一段宝贵经历!任何事情都没有比对自己失去信心更可怕!只有永不丢那份自信,在低谷才有了重新冲上高峰的最大动力!什么危机都会过去。就像天总是会晴!

【食材与调料】
【主料】莲藕一节,瘦肉一块
【辅料】姜丝适量,蚝油,盐,酱油,油,清水

【制作步骤】
1.莲藕去皮切成薄块片、瘦肉顺着纹路切薄片后用耗油、盐、酱油、油腌制10分钟。
2.热锅倒油翻炒莲藕几下,放点清水盖上盖子煮2分钟放点盐调味后铲起备用。
3.稍稍用清水洗一下锅放油热锅爆香姜丝翻炒瘦肉,变色后洒一点清水,同时准备好用清水兑开粟米粉倒入打个薄薄的芡后装碟即可。

【莲藕炒肉片做法小贴士】

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