| 蓝莓是东北大小兴安岭的特产，我家在夏季蓝莓成熟的时候去采了一些，路途遥远，虽然很辛苦但是收获也不少呀。在家里吃不了的蓝莓可以做成蓝莓果酱，也可以直接速冻。这回家里用的是速冻蓝莓，包成馅饼，别有一番滋味哦，酸酸甜甜的，很开胃~大家也可以试一试。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g，速冻蓝莓400g |
| 【辅料】白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉用温水和面 放在热的地方使其饧发 |
 | 2.饧发的面团切成剂子 用手按扁 |
 | 3.速冻蓝莓拌入适量白糖 依据个人口味即可 |
 | 4.剂子擀成皮 厚度适中 不要太薄 放入适量拌好的蓝莓 |
 | 5.像包子一样收好口 然后翻过去轻轻压扁 |
 | 6.电饼铛预热后 放入做好的饼 盖上盖子 过几分钟就可以出锅了 |
【蓝莓馅饼做法小贴士】
| 蓝莓不要放入太多 会往外冒 白砂糖依据个人口味添加 也可以用蓝莓酱替代速冻蓝莓 |
