| 中医认为，山药“主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”具有降低血糖、滋肾益精、益肺止咳作用，药理方面可以辅助治疗糖尿病、预防心血疾病。 |
【食材与调料】
【主料】铁棍山药7段 |
| 【辅料】炼奶适量，蓝莓酱适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.山药洗净切段，放入锅中煮软（不确定是不是熟了，可以用筷子试试） |
 | 2.放凉后去皮（可以用勺子或叉子轻轻刮去表皮） |
 | 3.用叉子将山药捣碎，然后将炼奶分两三次加入山药中一起搅拌，加炼奶的时候可以边尝边加，毕竟每个人口味不一样 |
 | 4.将蓝莓酱加入少许的开水稀释，直接倒入搅拌好的山药中即可。 |
【蓝莓山药做法小贴士】
