| 听说用榴莲的这个瓤炖排骨是清火气的，闻起来很香，想当然的以为一定很好喝。炖出来汤汁奶白，颜色很漂亮，不过味道我觉得很一般，口感有点小异样。但LG觉得很好吃，所以大方的将整锅排骨汤都划分给他了。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨2斤，榴莲瓤适量 |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.榴莲取掉果肉之后，将其壳内白色的瓤切下，切成大块； | 2.排骨洗净，烧开一锅水，将排骨放下去焯水，待水开，关火，捞出排骨； | 3.取炖锅烧开适量水，将榴莲瓤放入，待水烧开将排骨加入，大火烧开水，转小火慢慢炖至45分钟到1个小时左右，将榴莲瓤捞出扔掉，加适量盐于汤中，小煮一会即可。 |
【榴莲瓤炖排骨做法小贴士】
| 小贴士我用了一颗榴莲的分量。 |
