| 榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，榴莲壳适量，姜2片，枸杞子适量，红枣适量 |
【制作步骤】
 | 1.榴莲壳 |
 | 2.榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中 |
 | 3.鸡斩碎 |
 | 4.将鸡、榴莲壳、红枣一起放到煲里 |
 | 5.大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐即可。 |
【榴莲鸡汤做法小贴士】
| 榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品。 |
