辣椒榨菜包

菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。 辣辣爽口的榨菜包,很符合爱吃辣的人的口味。

【食材与调料】
【主料】面粉300g,辣椒100g,榨菜100g
【辅料】油适量,酵母适量

【制作步骤】
辣椒榨菜包 1.一碗温水,倒入酵母平铺整个水面的量。
辣椒榨菜包 2.和面。
辣椒榨菜包 3.盖上湿布,放置温暖处发酵至比原来大一倍。
辣椒榨菜包 4.辣椒,榨菜拌匀。做馅备用。
辣椒榨菜包 5.发酵好的面团,搓成长块条。
辣椒榨菜包 6.切成一小块。
辣椒榨菜包 7.搓成圆团。
辣椒榨菜包 8.做成四周薄中间厚的样子。
辣椒榨菜包 9.把榨菜辣椒馅包入。上蒸锅蒸20分钟即可。

【辣椒榨菜包做法小贴士】
辣椒榨菜本身有盐分,就不用放盐了。

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