| 吃炸里脊肉喽，小家伙的最爱，前几天刚吃了糖醋里脊肉，今天炸后就用来炒萝卜青椒吧，也是很美味哦，不过在亲戚家拍的，背景不太好，拍的成品图也不好。 |
【食材与调料】
【主料】里脊肉1250g |
| 【辅料】萝卜适量，青椒适量，大蒜适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.里脊肉洗净切片装碗，加盐、鸡精、生抽。 |
 | 2.搅拌均匀，腌制十分钟。 |
 | 3.加生粉再加点油，搅拌均匀。 |
 | 4.锅中加油烧热 |
 | 5.加入腌制过的里脊肉炸制金黄色 |
 | 6.捞出沥油备用 |
 | 7.青椒洗净切条，萝卜洗净切片。 |
 | 8.锅中留底油加萝卜青椒炒至七成熟，加盐翻匀。 |
 | 9.炸好的里脊肉回锅一起翻炒，加白糖炒匀，即可出锅。 |
【里脊肉炒萝卜青椒做法小贴士】
| 小贴士腌制里脊肉时加点油搅拌下锅，炸制时不会黏连在一块。 |
