| 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足，阴虚纳差者。 |
【食材与调料】
【主料】排骨500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，龙井适量，姜适量，辣椒适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨二根， |
 | 2.斩件， |
 | 3.装碗里， |
 | 4.龙井用开水化开， |
 | 5.倒进排骨里，放点盐，生抽腌制一小时。 |
 | 6.腌制好的排骨放进电压锅里高压半小时。 |
 | 7.焖好的龙井排骨， |
 | 8.吃辣的切点姜和辣椒。 |
 | 9.撒上姜和辣椒， |
 | 10.烧开， |
 | 11.就可出锅了。 |
【龙井焖排骨做法小贴士】
| 小贴士先将龙井茶用开水泡开。 |
