| 虾这样做真是很鲜很入味，这是我觉得最好吃的一种做法了，喜欢吃虾的朋友可以试试看哦，简单还营养。 |
【食材与调料】
【主料】鲜虾15只 |
| 【辅料】油10g，盐少许，料酒5g，辣酱贡菜二勺，蒜蓉适量，蒸鱼豉油少许，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将虾洗净去嘴去脚从中间煎开去肠洗净。 |
 | 2.蒜去皮切碎备用。 |
 | 3.粉丝用热水烫发备用。 |
 | 4.虾处理好后加料酒和少许盐抓匀腌十分钟。 |
 | 5.将泡发的粉线放入盘中。 |
 | 6.摆上虾。 |
 | 7.撒上蒜蓉。 |
 | 8.倒入几勺手工辣酱。 |
 | 9.能吃辣就多放一些。 |
 | 10.将锅内的水烧开。 |
 | 11.放入虾，蒸8分钟，取出撒香葱淋上热油和蒸鱼豉油即可食用。 |
【辣酱粉丝蒸虾做法小贴士】
| 小贴士不可久蒸，虾会变老 |
