| 昨天做花卷，特意留了点面团，正好中午饭不太够，家里也没其他食材可放在馅饼里了，突然想到刚买的辣黄豆酱，于是就做成了辣味的酱饼了，发面做的饼，外酥里软，再加上咸香带辣的酱，真是好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】面团100g |
| 【辅料】辣黄豆酱适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.已经发酵好的面团。 |
 | 2.擀成圆形，均匀抹上油。 |
 | 3.抹上辣黄豆酱。 |
 | 4.卷成长条。 |
 | 5.盘起来。 |
 | 6.稍微按扁点就行了。 |
 | 7.不粘锅中间放点油。 |
 | 8.将饼放锅里小火慢煎。 |
 | 9.待饼的底部成形后，刷上点油翻面继续煎。 |
 | 10.两面焦黄就可以出锅了。 |
【辣酱发面饼做法小贴士】
| 煎的时候用小火。 |
