辣椒炒土豆丝

辣椒炒土豆丝,有点点的辣味,这样的热天吃起来很是过瘾的,我家是蛮喜欢的,因而也就经常做了,今天又一次的做了,还是很受欢迎的。

【食材与调料】
【主料】土豆200g
【辅料】油适量,盐适量,辣椒100g

【制作步骤】
辣椒炒土豆丝 1.土豆去皮,放在水中是为了防止变色。
辣椒炒土豆丝 2.辣椒去籽,洗干净。
辣椒炒土豆丝 3.土豆切丝。
辣椒炒土豆丝 4.辣椒切丝。
辣椒炒土豆丝 5.起油锅,炒土豆。
辣椒炒土豆丝 6.加点盐继续炒。
辣椒炒土豆丝 7.倒入辣椒继续炒。
辣椒炒土豆丝 8.加点水,炒熟。

【辣椒炒土豆丝做法小贴士】
土豆容易氧化,氧化就会变色,所以土豆去皮后放在水中比较好。

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