| 蛋糕是老上偕宜的美味，偶尔来上一块，可以让你的生活更甜美哦。外面买的蛋糕添加剂太多，营养价值不高，有空自己制作，让家人吃的安心又开心哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉200g，鸡蛋5颗，椰奶25ml |
| 【辅料】油100g，盐适量，绵白糖适量，泡打粉适量，橙汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备原料！ |
 | 2.将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离！ |
 | 3.蛋黄中加入100克油，搅拌均匀。 |
 | 4.令拿一个干净的碗，放入面粉和适量的泡打粉。 搅拌均匀！ |
 | 5.在图3的蛋黄中介入25ml椰奶！ |
 | 6.再加入准备的面粉！ |
 | 7.搅拌均匀！ |
 | 8.糖分三次加入。不停地搅拌！ |
 | 9.大约搅拌13分钟，能插入筷子而不倒，就好了。 |
 | 10.取三分之一加入图7的蛋粉糊中，搅拌均匀。 |
 | 11.在剩余的蛋白中加入适量的橙汁。橙汁也可在开始打蛋白时就加。 |
 | 12.搅拌均匀。 |
 | 13.再将图10的蛋黄糊倒入。用铲子刮匀！ |
 | 14.搅拌好后的糊。 |
 | 15.锅中倒入少量油，晃一晃。 |
 | 16.预热一分钟。 |
 | 17.倒入蛋糊！ |
 | 18.按下蛋糕键。大约40分钟左右就好了。 |
 | 19.成品有很多蜂窝，是我忘了震去气泡了。 素以在煮之前要震掉气泡哦！ |
 | 20.香香软软的，很好吃哦！ |
【椰奶海绵蛋糕做法小贴士】
| 1、打蛋白一定要打到能插筷子而不倒的境地。 2、搅拌蛋糊时要刮拌，不能搅拌。 3、煮钱要震去气泡！ |
