| 土豆是家常菜材料之一,相信大家都有吃过,而且吃法是多种多样。特别是刚下来的土豆更是不错，切片配青椒翻炒，口感清爽、下饭好吃。 |
【食材与调料】
【主料】青椒200g，土豆2个，猪肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒洗净，切成小块。 |
 | 2.土豆去皮，切成片。 |
 | 3.猪肉切成片。 |
 | 4.做锅烧热油，放入肉片。 |
 | 5.加入葱姜。 |
 | 6.放入花椒粉。 |
 | 7.放入土豆片，翻炒。 |
 | 8.加入盐。 |
 | 9.放入青椒翻炒。 |
 | 10.放入酱油。 |
 | 11.最后加入蒜末，出锅。 |
 | 12.盛盘。 |
【辣椒炒土豆片做法小贴士】
| 小贴士先炒肉片，大火炒土豆片，待土豆片快熟了加入青椒快速翻炒，出锅。 |
