| 很喜欢吃鸡心，炒着吃，烤着吃都很美味，辣椒炒鸡心这道菜，很简单，也很下饭，朋友们可以试试做········· |
【食材与调料】
| 【主料】鸡心250g，红辣椒100g，青辣椒100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把红辣椒，青辣椒，切成丝备用，把葱，姜，蒜切末······ |
 | 2.把鸡心切开洗干净，一定要洗干净，里面有血块······ |
 | 3.锅烧热放油，再倒入鸡心翻炒半分钟······ |
 | 4.再加入葱，姜，蒜，爆炒······· |
 | 5.炒至一会儿，加入点盐，酱油，让它入味······· |
 | 6.爆炒1分钟，再加入辣椒········ |
 | 7.翻炒········再加入各种调味料····· |
 | 8.差不多就开始起锅成盘了········开吃吧·········· |
【辣椒炒鸡心做法小贴士】
| 鸡心一定要清洗干净，里面有血块，多加点酱油，让它充分入味········炒至7成熟时，再加入辣椒··········· |
