| 都说女人要多吃豆制品美容养颜，虽然不是为了美容养颜才吃的豆制品，但自己的确喜欢吃豆制品，所以经常喝豆浆，吃豆腐，豆皮一类的，制作也简单。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆皮50g，辣椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，耗油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.把干豆皮泡十分钟左右，捞出沥干水分 |
 | 2.锅内加入花生油，热锅加入葱花爆一下锅 |
 | 3.加入豆皮大火颠勺翻炒。 |
 | 4.炒软后加入耗油再炒一分钟入味 |
 | 5.加入辣椒，盐等翻炒一下 |
 | 6.辣椒稍微变软的时候关火出锅 |
【辣椒炒豆皮做法小贴士】
| 豆皮不可泡的时间太久。 太久会没有韧性了。 |
