辣椒炒豆干

豆腐干是我从小到大都喜欢吃的东东,其实一切豆制品俺都非常喜欢的。土匪爸今天又不回家吃饭,我和小姑子还有土匪的午饭就很好打发了。都吃他在家不能吃的菜,买了豆干和辣椒,再做个汤就可以了。

【食材与调料】
【主料】辣椒100g,豆腐干200g
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,生抽适量

【制作步骤】
辣椒炒豆干 1.原料图,豆干和辣椒切丝,蒜切末。
辣椒炒豆干 2.热锅冷油爆香蒜末。
辣椒炒豆干 3.倒入豆干翻炒。
辣椒炒豆干 4.豆干熟后加入辣椒,放少许生抽。
辣椒炒豆干 5.炒至辣椒断生,放盐出锅。

【辣椒炒豆干做法小贴士】
大火快炒

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