| 小的时候特别喜欢吃，长大了虽然不像小时候那样天天期盼，但是却在尝试做各式各样的馅的饺子。莲花、莲藕、豆角、鸡蛋。。。其实在好豆网学到了好多东西，不仅学会了做菜，同时感觉做饭其实是一种享受，我都感觉我又胖了，因为我发现人们都爱吃自己做的饭，就像人们都爱自拍，不管自己长的如何，饭也是一样，不管做的如何，都感觉香。 |
【食材与调料】
【主料】莲花白1个，小麦面粉800g，猪肉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菜适量，紫菜1包，葱适量，包饺子粉适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备饺子粉 |
 | 2.准备紫菜，调汤用 |
 | 3.面粉准备，加入清水然后揉成光面团，醒30分钟，醒好备用。 |
 | 4.准备猪肉，剁成馅备用 |
 | 5.莲花白洗净后，剁碎然后用笼布捏干水分。 |
 | 6.先把猪肉炒熟。放入胡椒粉，饺子粉，盐，酱油。 |
 | 7.然后加入莲花白，莲花白放多一点。然后等它自然放凉，开始包饺子。 |
 | 8.包2种样子的饺子，在底部撒一点面（防止饺子粘底），排成一排排。 |
 | 9.水开后，饺子下锅煮喽。 |
 | 10.饺子装盘。 |
 | 11.开始制作饺子汤。先准备香菜。 |
【莲花白饺子做法小贴士】
| 小贴士煮饺子的时候，切记要时刻翻一下饺子，容易粘锅底。 今天的饺子做多了，不过没有关系，可以放在冰箱，然后下次吃的时候就方便了。 |
