| 味道很好吃，少油还健康。吃的时候一拌，很入味！ |
【食材与调料】
【主料】茄子适量 |
| 【辅料】酱油3勺，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子切片，用盐水泡一会 |
 | 2.配料切丁 |
 | 3.葱姜蒜切末 |
 | 4.调料放入一起搅匀 |
 | 5.茄子挤干水分摆盘，调料洒在上面 |
 | 6.开水入锅蒸20分钟即可，出锅前洒葱花 |
【老干妈蒸茄子做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【老干妈蒸茄子做法小贴士】
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