夏天的清凉解暑汤,绿豆,百合和薏米加入冰糖调味后的甜品,有时候把握不好时间,一不小心就把绿豆煮开花了,汤水变的黏稠浑浊,我也试了2次,终于能把绿豆煮到刚刚好,喜欢吗?如果喜欢可以尝试一下,老少皆宜哦。 |
【食材与调料】
【主料】主百合200g,薏米100g,绿豆100g |
【辅料】冰糖35g |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.绿豆和薏米淘洗干净浸泡4小时 | |
3.百合剥开洗净 | |
4.先把薏米加入,倒入差不多1000毫升清水 | |
5.盖上调煲汤30分钟 | |
6.之后排气打开加入绿豆,百合和冰糖 | |
7.再盖上压10分钟即可 | |
8.等时间到了不要焖了,手动排气这样的绿豆刚刚好。 | |
9.清凉解暑汤,待凉透后进冰箱冷藏味道更好。 |
【绿豆薏米百合汤做法小贴士】
小贴士1.薏米和绿豆,百合要分开煮,这样的口感超好的。 |