| 之前做的绿豆淀粉做的凉粉都筋道不足，这次突发奇想加了木薯粉，效果要还不错哦 |
【食材与调料】
【主料】绿豆粉100克，水700克，木薯粉20克 |
| 【辅料】盐少量 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆粉和木薯粉混合加入200克水拌匀至无颗粒状 |
 | 2.奶锅中加入500克水烧热至周围冒泡时慢慢倒入粉糊 |
 | 3.边到边搅拌，至粉糊黏稠透明 |
 | 4.装入容器放凉后入冰箱冷藏一小时左右至凉透 |
 | 5.凉粉切条 |
 | 6.香菜香葱切小 |
 | 7.装盘后加入花生碎 |
 | 8.加入油泼辣子、生抽、蚝油、盐 |
 | 9.拌匀即食 |
【绿豆凉粉做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【绿豆凉粉做法小贴士】
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