【食材与调料】
【主料】绿豆粉250g |
【制作步骤】
1.绿豆粉蒸锅上气蒸25分钟。碾碎。 | |
2.过筛。留一点绿豆粉成型时用。 | |
3.牛奶加热,加糖融化。 | |
4.加入绿豆粉中。 | |
5.活成面团。 | |
6.分成10等份。 | |
7.逐个包好。 | |
8.滚上熟绿豆粉。月饼模具中。 | |
9.成型。 |
【绿豆糕做法小贴士】
小贴士喜欢软糯的就按配方的量加牛奶,不喜欢的少加牛奶。加了豆沙就减少了糖的量。 |
【主料】绿豆粉250g |
1.绿豆粉蒸锅上气蒸25分钟。碾碎。 | |
2.过筛。留一点绿豆粉成型时用。 | |
3.牛奶加热,加糖融化。 | |
4.加入绿豆粉中。 | |
5.活成面团。 | |
6.分成10等份。 | |
7.逐个包好。 | |
8.滚上熟绿豆粉。月饼模具中。 | |
9.成型。 |
小贴士喜欢软糯的就按配方的量加牛奶,不喜欢的少加牛奶。加了豆沙就减少了糖的量。 |