【食材与调料】
【主料】绿豆粉250g |
【制作步骤】
![]() | 1.绿豆粉蒸锅上气蒸25分钟。碾碎。 |
![]() | 2.过筛。留一点绿豆粉成型时用。 |
![]() | 3.牛奶加热,加糖融化。 |
![]() | 4.加入绿豆粉中。 |
![]() | 5.活成面团。 |
![]() | 6.分成10等份。 |
![]() | 7.逐个包好。 |
![]() | 8.滚上熟绿豆粉。月饼模具中。 |
![]() | 9.成型。 |
【绿豆糕做法小贴士】
小贴士喜欢软糯的就按配方的量加牛奶,不喜欢的少加牛奶。加了豆沙就减少了糖的量。 |
【主料】绿豆粉250g |
![]() | 1.绿豆粉蒸锅上气蒸25分钟。碾碎。 |
![]() | 2.过筛。留一点绿豆粉成型时用。 |
![]() | 3.牛奶加热,加糖融化。 |
![]() | 4.加入绿豆粉中。 |
![]() | 5.活成面团。 |
![]() | 6.分成10等份。 |
![]() | 7.逐个包好。 |
![]() | 8.滚上熟绿豆粉。月饼模具中。 |
![]() | 9.成型。 |
小贴士喜欢软糯的就按配方的量加牛奶,不喜欢的少加牛奶。加了豆沙就减少了糖的量。 |