| 这个还是回忆小时的味道，现在无论吃什么也不会找到以前的感觉，好久就想做的，但苦于我们楼上没有锅灶也就一直没有尝试，最近也就刚出月子，在婆婆那里做，去超市买了些糯米粉，自然不会有过年自家磨的好， |
【食材与调料】
【主料】黄豆粉250克 |
| 【辅料】水适量，豆沙馅适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄豆粉入锅炒，看到面炒到微黄出香味 |
 | 2.黄豆粉炒熟过刷 |
 | 3.糯米粉加水，搅拌均匀无干分 |
 | 4.找一个大一些的平底盘把糯米团平铺在上面（提前上面刷上一层油），大火蒸20分钟即可 |
 | 5.糯米蒸好以后，放在面案之前撒上一层熟黄豆粉，将糯米团擀成长方形 |
 | 6.均匀涂上豆沙馅，从下向上卷，卷紧一些 |
 | 7.卷好以后，用刀切成约3厘米左右（每当切一个时，将刀撒干净，这样切出来的漂亮） |
 | 8.上面再撒一层熟黄豆粉 |
【驴打滚做法小贴士】
| 小贴士糯米粉整睡以后不要放凉在操作，不烫手就要擀成长方形，做好以后当时吃口感最佳 |
