| 卤蛋中加入啤酒，盐，糖，酱油，都是家里常备品， 咸淡适中，浓浓酒香味 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋500g，啤酒400ml |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋煮熟 |
 | 2.煮熟鸡蛋去壳，啤酒一罐备用 |
 | 3.用刀在煮熟鸡蛋上划几刀纹路，以便入味 |
 | 4.鸡蛋放入烧锅里, 加入啤酒 |
 | 5.加入白糖 |
 | 6.加入了生抽、老抽， 大火煮至水滾後改小火 |
 | 7.慢慢卤制，让鸡蛋上色均匀 |
 | 8.卤汁收干时关火即可 |
【卤蛋做法小贴士】
| 加入了啤酒，有淡淡的麦香 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【卤蛋做法小贴士】
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