【食材与调料】
【主料】水油皮,面粉100克,糖10克,色拉油40克,水30克,油酥,低粉80克,色拉油30克 |
【辅料】绿豆沙适量 |
【制作步骤】
1.水油皮混合成面团。 | |
2.油酥混合成面团 | |
3.绿豆沙分成等份 | |
4.用水油皮包裹住油酥 | |
5.擀开。 | |
6.折叠 | |
7.再次擀开 | |
8.卷起来 | |
9.分成剂子擀开 | |
10.包好绿豆馅 | |
11.放入电饼档中烙制两面金黄即可。 |
【绿豆饼做法小贴士】
【主料】水油皮,面粉100克,糖10克,色拉油40克,水30克,油酥,低粉80克,色拉油30克 |
【辅料】绿豆沙适量 |
1.水油皮混合成面团。 | |
2.油酥混合成面团 | |
3.绿豆沙分成等份 | |
4.用水油皮包裹住油酥 | |
5.擀开。 | |
6.折叠 | |
7.再次擀开 | |
8.卷起来 | |
9.分成剂子擀开 | |
10.包好绿豆馅 | |
11.放入电饼档中烙制两面金黄即可。 |