老醋樱桃萝卜,老醋樱桃萝卜的做法 - 阳康菜谱网老醋樱桃萝卜做法大全

老醋萝卜鲜嫩爽口，风味独特。

【食材与调料】

【主料】樱桃萝卜300g，花生米100g

【辅料】食盐适量，白糖10g，陈醋30ml，生抽15ml，香油适量，食用油20ml，蒜瓣3瓣，香菜3根

【制作步骤】

	1.樱桃小萝卜削去根洗净。
	2.然后切成薄片。
	3.把萝卜片放入大碗中，加入少许食盐拌匀腌至萝卜出水。
	4.花生米100克。
	5.炒锅倒入食用油，油量是炒一份菜的量，冷油冷锅放入花生米，开火不停翻炒，炒至花生啪啪响，颜色变深即可关火盛出。
	6.炒好的花生米盛出冷凉就会变脆。
	7.开始准备老醋汁，一勺白糖10克。
	8.两勺陈醋30毫升，一勺生抽15毫升。
	9.再加入适量香油调匀备用。
	10.蒜瓣切末，香菜切段备用。
	11.腌制好的萝卜放入盘中。
	12.倒入花生米。
	13.撒上蒜末和香菜段。
	14.浇上老醋汁拌匀即可。