| 老醋萝卜鲜嫩爽口，风味独特。 |
【食材与调料】
【主料】樱桃萝卜300g，花生米100g |
| 【辅料】食盐适量，白糖10g，陈醋30ml，生抽15ml，香油适量，食用油20ml，蒜瓣3瓣，香菜3根 |
【制作步骤】
 | 1.樱桃小萝卜削去根洗净。 |
 | 2.然后切成薄片。 |
 | 3.把萝卜片放入大碗中，加入少许食盐拌匀腌至萝卜出水。 |
 | 4.花生米100克。 |
 | 5.炒锅倒入食用油，油量是炒一份菜的量，冷油冷锅放入花生米，开火不停翻炒，炒至花生啪啪响，颜色变深即可关火盛出。 |
 | 6.炒好的花生米盛出冷凉就会变脆。 |
 | 7.开始准备老醋汁，一勺白糖10克。 |
 | 8.两勺陈醋30毫升，一勺生抽15毫升。 |
 | 9.再加入适量香油调匀备用。 |
 | 10.蒜瓣切末，香菜切段备用。 |
 | 11.腌制好的萝卜放入盘中。 |
 | 12.倒入花生米。 |
 | 13.撒上蒜末和香菜段。 |
 | 14.浇上老醋汁拌匀即可。 |
【老醋樱桃萝卜做法小贴士】
| 小贴士无 |
