辣炒小鱼花生

辣椒瘾又上来,家里有小朋友都不煮辣的,但是我又爱吃辣椒,都是把辣椒酱放在自己的碗里,这样解馋的,今天就做的辣炒花生,先把花生炒好,装出来一半给小朋吃,剩下的我就用辣椒炒了,呵呵。

【食材与调料】
【主料】花生150g,小鱼100g
【辅料】油适量,盐适量,辣椒3个,蒜苗1颗,酱油适量

【制作步骤】
辣炒小鱼花生 1.花生和小鱼干都洗净,晾干
辣炒小鱼花生 2.锅热放一点油,倒入花生,炒到焦焦的,装出来备用
辣炒小鱼花生 3.再到入油,把小鱼干炒变色,装出备用
辣炒小鱼花生 4.放入蒜,和辣椒炒出辣味
辣炒小鱼花生 5.在放入小鱼和花生,翻炒
辣炒小鱼花生 6.在放入蒜苗拌匀,放入盐,酱油拌匀就可以了

【辣炒小鱼花生做法小贴士】
小鱼和花生也可以用炸的,那样应该更酥脆

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