【食材与调料】
【主料】金针菇,豆腐泡,橄榄菜适量 |
【辅料】姜丝适量,盐、适量,鸡粉适量,生粉适量 |
【制作步骤】
1.金针菇洗净后切去根部然后焯水备用。 | 2.锅内放少量油,烧热后加入姜丝,爆香后加入金针菇翻炒。 | 3.加入豆腐泡炒匀,再加入适量橄榄菜、盐、鸡粉调味,然后加入适量清水并盖上锅盖焖2分钟。 | 4.用生粉埋上稀芡即可。 |
【榄菜金菇豆腐做法小贴士】
【主料】金针菇,豆腐泡,橄榄菜适量 |
【辅料】姜丝适量,盐、适量,鸡粉适量,生粉适量 |
1.金针菇洗净后切去根部然后焯水备用。 | 2.锅内放少量油,烧热后加入姜丝,爆香后加入金针菇翻炒。 | 3.加入豆腐泡炒匀,再加入适量橄榄菜、盐、鸡粉调味,然后加入适量清水并盖上锅盖焖2分钟。 | 4.用生粉埋上稀芡即可。 |