| 油炸豆腐切丝凉拌还是很好吃的。这个以前婆婆经常做的，特别好吃，这次我也做了一下。 |
【食材与调料】
【主料】油炸豆腐块3块 |
| 【辅料】胡萝卜少许，青椒少许，大蒜1颗，盐适量，鸡精适量，辣椒油适量，香油适量，陈醋适量，花椒油适量，味极鲜酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.油炸豆腐切丝，青椒切丝，胡萝卜切片，大蒜切碎。 |
 | 2.放适量的盐。 |
 | 3.适量的鸡精。 |
 | 4.适量的辣椒油。 |
 | 5.一点香油。 |
 | 6.适量的陈醋，喜欢酸的可以多放一点。 |
 | 7.放适量的味极鲜酱油。 |
 | 8.放一点花椒油搅拌均匀。 |
【凉菜豆腐丝做法小贴士】
| 小贴士1.喜欢辣的多放点辣椒油，喜欢酸的多放点陈醋。 |
