最近比较喜欢炒什蔬菜吃,这样味道不但OK,而且营养也丰富啦!西兰花具有防癌的功效,很适合长期面对电脑的工作者食用哦! |
【食材与调料】
【主料】腊肠200g,菜果1/2个,白菜花1/4个,西兰花50g,娃娃菜50g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,玉米淀粉适量,糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.腊肠洗净,切成小块; |
![]() | 2.鲜蔬洗净,切成小块,煲一锅热水灼至6成熟; |
![]() | 3.捞起用清水冲洗净; |
![]() | 4.热锅倒入油,放入腊肠爆香; |
![]() | 5.将鲜蔬倒入,翻炒片刻; |
![]() | 6.调入盐糖生抽淀粉混炒均匀; |
![]() | 7.即可上碟; |
【腊肠炒鲜蔬做法小贴士】
热水灼熟,炒的时候更容易熟! |