腊八粥

腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。农历十二月初八,中国汉族民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。

【食材与调料】
【主料】糯米100g
【辅料】油小米适量,薏米适量,小麦仁适量,各种豆类适量,银耳适量

【制作步骤】
腊八粥 1.各种米
腊八粥 2.各种豆类
腊八粥 3.所有材料洗干净倒入锅里
腊八粥 4.加人银耳
腊八粥 5.大枣热水洗干净,电压力煲按煮粥
腊八粥 6.加适量冰糖,香喷喷开吃。

【腊八粥做法小贴士】
食材根据家里已有的随意

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张霞 张霞
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