| 海带是强碱性食品，常吃可以调节体内的酸碱平衡，对人体十分有益，可是外面卖的海带都是绿绿的颜色，记得从前吃的海带都是深褐色的，这绿色的海带真是让人不放心，自己动手，丰衣足食，买了干海带自己泡发，比现成的好了许多呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】海带150g，黄瓜100g |
| 【辅料】蒜末适量，盐适量，味精适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.干海带放入凉水中浸泡。 |
 | 2.泡六个小时，海带变得厚实，就泡好了。 |
 | 3.泡好的海带是大张的，剔去破烂的部分，余下的切成块，锅中加水，下入海带煮半个小时，捞出切成细丝。 |
 | 4.黄瓜和大蒜去皮， |
 | 5.黄瓜切成细丝，大蒜切成蒜末。 |
 | 6.加入盐、味精、酱油拌匀即可。 |
【凉拌自发海带丝做法小贴士】
| 1：泡发一次的海带吃不了可以放到冰箱里冷藏，要吃的时候拿出来，切好了就可以吃，非常方便。 |
