从来没有吃过这样的咸菜,因为这是爸爸的私房菜。不止于清脆爽口,过口难忘,独一无二,满满的全是家的味道。爸爸是个很有做菜天赋的人但感慨年轻时并没有做这一行,现在的爸爸体力大不如从前已经很少下厨但一旦下厨做的菜必然得到全家人的好评,我好像天生也喜欢做菜,因为我是爸爸的女儿。好多菜都是在效仿从小吃起来的口味,爸爸的口味。不能天天在父母左右,便效仿他的口味思念他。。。 |
【食材与调料】
【主料】水萝卜缨子5根 |
【辅料】盐2勺,味达美2勺,香油1勺,白糖1/3勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.就是青萝卜水萝卜头上的杆子,摘掉叶子切断。放1勺盐腌一小时。着急吃的可以省略这一步,只是会出一点水而已。 |
![]() | 2.辣椒切丝(你可以再切的好看些?)。喜欢吃辣的可以多放点。 |
![]() | 3.再放1勺盐,2勺味达美,香油适量,一点糖。 |
【萝卜缨子咸菜做法小贴士】