| 老公买了一些红苋菜，被我批评了。因为我家花盆出产苋菜，纯天然无污染的。本来是种了一些韭菜的，可是长出来一些苋菜，而且苋菜的生长速度远远快于韭菜，我就把它们留下了。好歹是纯天然的呢，呵呵。 |
【食材与调料】
| 【主料】苋菜200g |
| 【辅料】芝麻油适量，盐适量，蒜适量，鲜贝露调味汁适量，美极鲜酱油适量，香醋适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.苋菜择去根、老叶，洗净。 |
 | 2.入锅焯水，捞出控水。 |
 | 3.切好蒜蓉。 |
 | 4.加鲜贝露调味汁。 |
 | 5.加美极鲜酱油。 |
 | 6.加蒜蓉。 |
 | 7.加芝麻油。 |
 | 8.加盐。 |
 | 9.加香醋。 |
 | 10.加白糖。 |
 | 11.全部搅拌均匀即可。 |
【凉拌苋菜做法小贴士】
| 1、喜欢吃辣椒的可以放一些剁辣椒或者辣椒酱。 2、凉拌菜放一些蒜，能杀菌开胃。 |
