| 萝卜和胡萝卜都是有营养的菜 可是平时又不知道能做什么 老公也喜欢吃萝卜 就想做一次萝卜丝丸子试试 下次可以做汤啦? |
【食材与调料】
【主料】萝卜50g |
| 【辅料】胡椒粉1勺，盐大半勺，鸡精半勺，一品鲜1勺 |
【制作步骤】
 | 1.肉剁成泥 葱切碎 虾皮洗净放盆里 |
 | 2.萝卜和胡萝卜擦成丝焯水后捞出 |
 | 3.将焯水后的萝卜丝沥干水剁碎 |
 | 4.萝卜丝剁碎跟肉放一起 打两个鸡蛋 放盐 胡椒粉 淀粉 一品鲜 拌匀 |
 | 5.拌匀后大约这个程度就可以了 太稀就加点淀粉 太干就加点水 |
 | 6.油热了就可以下锅了 丸子不要太大 不然外面熟了里面还是生的 |
 | 7.炸到两面金黄就可以了 丸子不要太大 丸子不要要的 丸子不要太大 重要的事情说三遍 不然里面容易生 |
【萝卜丝丸子做法小贴士】
| 小贴士油热了再下丸子 不然会包油 不好吃 油温不要太高 颜色深不好看 丸子小一点 不然不容易熟透 |
