| 冬吃萝卜夏吃姜，湖蟹性寒，所以和萝卜一起吃，可以减少那个寒气，味道很鲜的汤 |
【食材与调料】
| 【主料】湖蟹2只，白萝卜150g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备湖蟹2只，用小刷清洗干净 |
 | 2.白萝卜1段去皮 |
 | 3.湖蟹对半切开用姜水和黄酒腌制10分钟，白萝卜切丝备用 |
 | 4.起油锅，倒入萝卜丝翻炒至断生 |
 | 5.加入腌制好的湖蟹一起翻炒至湖蟹变色 |
 | 6.加水大火炖至汤色变黄加少许盐调味即可出锅 |
 | 7.用汤碗盛出，开吃 |
【萝卜丝湖蟹煲做法小贴士】
| 湖蟹已经有鲜，不用再加味精和鸡精之类的了 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【萝卜丝湖蟹煲做法小贴士】
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